ハンドミキサーを使わずにバナナジュースを作ってみました。
使ったのは蓋がスクリュータイプの液体が漏れない保存容器、とフォーク。
保存容器に適当に小さく切ったバナナを入れて、レモン汁をかけてからフォークでつぶします。
ペースト状になるくらいまでしっかりつぶした方がジュースのバナナ味が濃くなるので、頑張ってつぶす。
バナナをつぶしたら、ヨーグルト、牛乳、そして甘みを足すためにメープルシロップ(砂糖でもOK)を入れます。
全部目分量。
味見しながら好きな分量を探るのも楽しい。笑
そして、材料を全部入れて蓋をしっかり閉めたら、思いっきり振る!
シャカシャカ沢山振ると撹拌されて、もったり濃厚なバナナジュースが完成ー。
振るのが足らないと、牛乳にバナナが混ざっている、程度のドリンクになってしまうので、思いっきり沢山振るのがコツ。
ちなみに、うちにはハンドミキサーもあるけれど、普段は仕舞い込んでいるので、出したり仕舞ったりがちょっとめんどくさくて・・・。
ハンドミキサーで作るバナナジュースも美味しいけれど、タッパーで振って作るバナナジュースはバナナの粒が残るので、これはこれでとっても美味しかった。
簡単で美味しいバナナジュースは朝食にもおやつにもぴったり。
あ、ミントの葉を一枚浮かべたらカフェっぽくなったかも。
ところで、バナナジュースで検索したら、ミキサーを使わないレシピ、たくさんありました!
生クリームも入れるレシピとか、タッパーの代わりにジッパーバッグを使うレシピなども。
色々試して自分のお気に入りの味探しをしてみるのも楽しそう。
そして、バナナジュースの注意点が一つだけ。
バナナなので、作ってから時間をおくとどんどん茶色くなっていきます。作ったらすぐに飲むのがベスト。
今日は食材の買い出しに行ってイチゴを買ってきたので、明日はイチゴジュースにもトライしてみようかな。
でもイチゴはつぶしにくいから難しいかなぁ・・・
使った密閉容器はこのタイプ↓ 多分色違い。1人分だと250ml、2,3人分だと500mlくらいが良さそう。深型もあった!こっちの方がドリンク作りには使いやすそう↓
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