先週コストコで買った食べ物色々。
まずはデリの新商品だったアランチーニ。
結論から言うと、美味しかったけれど、調理が少し難しかった。
というのも、加熱が足りなかったせいか、ライスコロッケのお米が硬いままになってしまい（芯が残った状態）・・・
説明書きにはオーブンで40分加熱とあったけれど、我が家はこの時同時にロティサリーチキンも食べる予定で、コンパクトなコンベクションオーブンに両方は入らないので、オーブンはチキンに譲りました。
で、アランチーニの方はまず、オーブン皿に移し替えて最初にレンチンしてから、チキンがオーブンで焼きあがった後に、アランチーニの衣をカリッとさせるために短時間オーブンで焼きました。
レンチンの時間がきっと足らなかったんだと思います。
あとから説明書きをよく読みなおしてみたら、「お米が柔らかくなるまで」加熱してくださいとちゃんと書いてありました。
つまり、最初は柔らかくない、ということ。
完全な見落としというか、まさかお米が硬いなんて想像もしなかった！
ちなみに、最初買ってきたままのアルミトレーごとデロンギのコンベクションに入れようとしてみたら入らず。
でもアルミトレーのふちをちょっと曲げた（？）、へこませた（？）ら↑問題無く入りました。
結局アルミトレーは使わなかったけれど、ちょっと焦った瞬間。
アランチーニは、お米の硬さを除けば、トマトソースも濃厚で、散らされていたバジルの風味もあって美味しかったです。
ただ、個人的にはちょっと濃いめの味付けに感じられたので、たくさんは食べづらいかな。
１パックに入っていたアランチーニは9個。
夜ご飯用に5つ調理して、残りの4つは2つずつラップして冷凍しておき、後日一人ランチに。
無印の耐熱皿に凍ってるアランチーニをのせてそのままレンチン。
初日の失敗を踏まえ、しっかり熱を入れました。
そのあとコンベクションオーブンに入れて表面がカリッとなるまで数分。
トマトソースの水分がだいぶ抜けてしまったけれど、お米は食べれる程度まで柔らかくなってました。
もしかしたら、買った時の分がたまたまお米が硬かったのかもしれません。
ネットで検索してみると、同じようにお米が硬くてイマイチ、とおっしゃってる方もいる一方で、お米の硬さに全く触れられていないレビューもあったので・・・
というわけで、味がどうのこうの以前に、お米の硬さが気になってしまったアランチーニでした。
残念ながらリピートは無いかなぁ。
ちなみに、写真は無いけれど、ロティサリーチキンは冷蔵庫に1日置いた後でもコンベクションオーブンでしっかり温め直したらとても美味しかったです。やっぱりこちらは安定の味。
さて、次にコストコで買った食べ物その２。
メニセーズのミニパン。
こちらは休日のランチにサンドイッチにしました。
コンベクションオーブンで10分～12分。
カリッと焼けたフランスパンの出来上がり。
この日はシンプルに、野菜と生ハムを挟んでいただきました。
これは美味しかった！
人気商品なのも納得。
ミニパンはリピート決定。
そして最後はビーフパイ。
冷凍の、オーストラリアのアンガスビーフパイです。
こちらも食べる時は無印の耐熱皿に置いて、まずはレンチン。
触って冷たくない程度まで加熱。
そのあとはまたコンベクションオーブンへ。
パイ生地がサクッといい焼き色になるまで焼きました。
レンジもオーブンも使える耐熱皿はこういう時ほんとに便利。
焼きあがってナイフを入れると、
フィリングがトロっ。おいしそー。
肝心の味はというと、とっても外国の味！笑
好きな人と苦手な人で分かれる味かもしれない。
なんていうか、日本ではあまり馴染みの無い味。
デミグラスソースではなくて、どちらかというとグレービーソースの味に近いのかな。
塩気が強めのビーフのフィリングです。
パイ生地もしっかりしていて食べ応え充分。
これにちょっとしたサラダとカップスープがあればきっと豪華なランチになるんだろうなぁと想像しながらパイだけむしゃむしゃ食べて私のランチはおしまい。笑
私は好きだったのでこれもリピート決定です。
以上、最近食べたコストコの食べ物色々でした。
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